牛皮癣作为一种顽固性皮肤病，患者不仅要积极到正规皮肤病医院进行诊治，而且在日常生活中也要做好保健工作，多注意饮食，因为饮食对于牛皮癣患者的病情起着非常重要的作用。对患者病情不利的食物要忌口，同时患者要多吃有利于病情康复的食物，牛皮癣可以吃的蔬菜类有哪些呢？下面由成都牛皮癣医院医生给大家介绍一下：
牛皮癣可以吃的蔬菜类
蔬菜类食物：苋菜、油莱、白菜、胡萝卜、白萝卜、苦瓜、冬瓜、茄子、芋头、土豆等这些蔬菜里含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等多种成分，具有清热、解毒、祛瘀等作用，所以这类食物牛皮癣患者可适当多吃。 》》》推荐阅读：
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瓜果类食物：西瓜、红枣、橘子、无花果、石榴等这些水果含有丰富的糖类、钙、磷、蛋白质、胡萝卜素及维生素C等多种维生素，有一定的理气、燥湿、健脾、和胃等作用。提醒牛皮癣患者，西瓜有清热的作用，当患者出现感冒时，应尽量不吃西瓜，因为这时吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
粗粮类食物：绿豆、黄豆和黑豆，蚕豆、芝麻、薏米，这些粗纤维含有较多蛋白质、钙、铁、维生素B1、B2及烟酸等，具有清热解毒、消暑止渴、利尿等作用，所以牛皮癣患者可适当多吃这类食物。
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