牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病。它属于多基因遗传的疾病，可由多种激发因素，如创伤、感染、药物等都可能在易感个体中诱发该病。那么得了牛皮癣饮食要注意什么，要多吃什么呢？下面成都牛皮癣医院的医生为大家介绍介绍：
牛皮癣患者的饮食注意
1、牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制 品及奶类制品。
豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍 蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。
2、鱼、禽、 蛋、瘦肉应适量。
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物 蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含 维生素B12、叶酸等。
值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。
3、牛皮癣患者膳食以清淡为宜。
牛皮癣患者膳食中的十大平衡
1).主食与副食平衡
2).酸性食物与碱性食 物的平衡。
3).杂粮与精粮的平衡
4).荤与素的平衡
5).饥与饱的平衡
6).寒与热的平衡
7).干与稀 的平衡
8).摄入与排出的平衡
9).动与静的平衡
10).情绪与食欲平衡
4、谷类为主，多样搭配
1)、 谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪 过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
2)、此外，牛皮癣患者要 注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食 纤维就会大部分流失到糠麸之中。
5、多吃蔬菜、水果和薯类
1)、多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣患 者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
2)、蔬菜的种类繁多，营养价值营很高 ，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
3)、水果含有丰富的葡萄 糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。
4)、薯类食 物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营 养。
以上就是关于得了牛皮癣饮食要注意什么，要多吃什么的介绍，希望大家能够引起高度的重视，在此，成都牛皮癣医院的医生温馨提示大家，治疗牛皮癣一定要尽早，最好是在病情尚不严重的情况下，就采取对症的疗法，这样才能提高治愈的成功率。详情请垂询医生热线：400-112-6766
